Lager ou Ale, quelle est la différence ?
- Posté par Georges M
Découvrez les nuances entre lager et ale, deux catégories de bière se distinguant par la haute et la basse fermentation. Soit la température de fermentation de la bière.
Les styles de bière et leurs origines
Découvrez les styles de bière, de l'IPA aromatique à la Lager rafraîchissante. Conseils, histoires et guides pour amateurs et connaisseurs.
C'est quoi une White IPA ?
- Posté par Georges M
Découvrez la richesse de la White IPA, un savoureux mélange de blé et houblon typique de la bière artisanale. Un style de bière à ne pas rater !
C'est quoi une bière ambrée ?
- Posté par Georges M
Une bière ambrée est une bière qui présente une teinte cuivrée ou brune, résultant de l'utilisation de malts pâles et dorés légèrement torréfiés. Cette couleur chaleureuse donne à la bière ambrée un aspect attrayant...
Une bière "Bock", ca veut dire quoi ?
- Posté par Georges M
Découvrez l'origine et les caractéristiques uniques de la Bière Bock, une bière allemande riche en malt aux notes de pain et noisette.
C'est quoi une bière "Saison" ?
- Posté par Georges M
La bière "Saison", une bière de ferme belge souvent épicée et fruitée, parfaite pour les amateurs de craft beer authentiques.
C'est quoi une Amber Ale ?
- Posté par Georges M
L'Amber Ale se distingue par sa couleur ambrée, sa mousse généreuse et sa texture riche. Elle peut présenter des notes caramélisées, fruitées ou légèrement houblonnées au niveau de la saveur.
La Brown Ale
- Posté par Georges M
La Brown Ale est un style de bière brune originaire d'Angleterre. Elle se distingue par ses notes maltées et sa couleur brune caractéristique.
Style de bière blanche: Hefeweizen
- Posté par Georges M
Une Hefeweizen est une bière blanche d'origine allemande, renommée pour son goût unique et son aspect trouble. Elle est brassée avec un mélange de malt de blé et d'orge, ce...
Ca veut dire quoi "Rauchbier" ?
- Posté par Georges M
Une Rauchbier est une bière allemande fumée aux arômes uniques. Elle tire son nom du mot "rauch" qui signifie "fumée" en allemand. Cette bière est brassée à partir de malts fumés,...
C'est quoi une Gueuze ?
- Posté par Georges M
Une Gueuze est une bière belge unique au caractère acide et complexe. Originaire de Belgique, cette bière est un type de lambic, une bière fermentée de manière spontanée grâce aux...
Qu'est ce-qu'une Pale Ale ?
- Posté par Georges M
La Pale Ale offre des saveurs légèrement maltées et des arômes fruités provenant du houblon aromatique. On peut percevoir des notes de biscuit, de caramel, d'agrumes et de fruits tropicaux....
La Bière Rousse, c'est quoi ?
- Posté par Georges M
Lorsque l'on parle de bière rousse, on fait référence à une bière qui se caractérise par sa couleur ambrée et son goût unique. Cette couleur est due à la présence...